Weinviertler Bio-Kulinarium

Weinviertel / Niederösterreich – Getreu dem Farm-to-table-Prinzip gibt es im Weinviertel am 30. Juni ein Bio-Kulinarium zu erleben, bei dem ein 5-gängiges Menü aus 100 % biologischen Zutaten serviert wird, die aus einem Umkreis von nur 20 km stammen. Genussliebhaber und all jene, denen Nachhaltigkeit am Herzen liegt, sind bei diesem Event richtig.

Wissen wo’s herkommt, Farm-to-table-Prinzip, vom Gemüsefeld auf den Teller & Co sind gefragte Themen. Die Weinviertler Antwort darauf lautet: „Bio-Kulinarium“. Der Biobeerengarten Hummel aus Loosdorf ermöglicht inZusammenarbeit mit weiteren Bio-Produzenten am 30. Juni einen Abend voller Bio-Genüsse im einzigartigen Ambiente der Loosdorfer Winkelau. Nach dem Aperitif beim Hofladen vom Biobeerengarten Hummel spazieren die Gäste gemütlich zur schattigen Wiese, wo die Tische für das Weinviertler Bio- Kulinarium bereitstehen. Serviert wird ein 5-gängiges Menü, das aus 100 % biologischen Zutaten besteht, allesamt von Weinviertler Bio-Produzenten aus dem Umkreis von max. 20 Kilometern. Auch die Getränkebegleitung in Form von Wein, Bier und Säften ist rein biologisch. Bei diesem kulinarischen Event wissen Genussliebhaber nicht nur, wo die Produkte gewachsen sind oder dass sie biologisch hergestellt wurden, die Produzenten sitzen direkt am Tisch, stehen zum persönlichen Informationsaustausch bereit und beantworten alle Fragen. Ein echtes Highlight! Neben den biologischen Köstlichkeiten kommt aber auch das Weinviertler Lebensgefühl nicht zu kurz. Im Preis von EUR 149,- pro Person sind neben dem Aperitif sowie dem 5-gängigen Bio-Menü und der Getränkebegleitung auch eine musikalische Umrahmung sowie eine Theatereinlage inkludiert.

Stars des Abends sind die Weinviertler Bio-Produzenten und deren Produkte. Das Weinviertel – im Nordosten des Landes gelegen – hat nämlich weit mehr zu bieten als seine bekannten Weine. Auch Getreide, weitere Obstsorten und Gemüse wachsen und gedeihen beispielsweise vorzüglich in der Region. Roherzeugnisse werden in liebevollster Arbeit und mit viel Herzblut zu vielfältigen Spezialitäten veredelt. Ganz besonders hervorzuheben sind dabei die Weinviertler Bio-Bauern. Deren Credo ist es, höchste Qualität an Lebensmitteln bei schonender Nutzung von Ressourcen herzustellen. Der Einklang mit der Natur steht im Fokus, produziert wird unter Einhaltung gesetzlich definierter und kontrollierter Richtlinien.

Das Weinviertler Bio-Kulinarium ist die perfekte Idee für einen Kurzurlaub im Weinviertel. Genussvolle Gelassenheit wird hier großgeschrieben. Das Urlaubsangebot inkludiert neben derTeilnahme am Weinviertler Bio-Kulinarium wahlweise ein oder zwei Nächtigungen in der Thermenstadt Laa/Thaya sowie den Transfer von der Unterkunft zum Abend-Event und retour. Rundum sorglos können Gäste so ab EUR 218,62 eine Auszeit genießen und die Qualität der Weinviertler Produkte „erschmecken“. Für Gäste aus der Bundeshauptstadt Wien gibt es um EUR 168,40 auch ein Angebot inkl. Transfer vom nahegelegenen Bahnhof. Start- und Endzeit des Bio-Kulinariums sind auf die Zugverbindungen aus Wien angepasst, einer öffentlichen An- & Abreise steht somit nichts im Weg!

Details:
www.weinviertel.at/bio-kulinarium

Buchung & Kontakt:
Weinviertel Tourismus GmbH
+43 2552 3515
info@weinviertel.at
www.weinviertel.at

Text: Weinviertel Tourismus
Foto: © Niederösterreich Werbung / Julius Hirtzberger